Macarrons... Ma Caresse!

Ora bem, a história dos macarrons começou basicamente quando eu descobri que o meu namorado os adorava. Aqui numa vila perto e em algumas casas de chá podemos comprá-los mas a loja especializada chamam-se La Durée. O meu namorado ouviu dizer que tinha aberto uma loja da La Durée em Geneve e resolveu lá ir no dia que eu cheguei de Portugal, a loja é linda, parece antiquíssima e os macarrons além de serem deliciosos, são servidos e embalados como se fossem jóias preciosas. Depois de nos deliciar-mos com os sabores fizemos uma busca na internet, encontrámos a receita e resolvemos experimentar... Ficaram deliciosos! (Sorte de principiante!) Nos dias seguintes fomos tentando fazer com outros sabores e aperfeiçoar a técnica... sim porque fazer macarrons é difícil, aliás é extremamente difícil, é mesmo muito, muito, muito complicado, e foram necessárias muitas tentativas até conseguir que eles ficassem "perfeitos"! E consegui!! Já tenho nome para a "minha empresa" : Ma Caresse (giro não é?) E até já fiz macarrons para um casamento...

Pois hoje não sei o que se passa já vou na 3a fornada e estão todos feios...

HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA


pronto já estou mais calma...agora vou macarronar, com licença.